Seleccione el mejor método de cocción.
Use la tabla siguiente para seleccionar el mejor método para cocinar. Las recetas pueden ser adaptadas usando la
tabla a continuación para determinar el modo de cocción apropiado.
Comidas Microondas Horneado Asado Hornear rópido
Aperitivos
Salsas para mojar y untar
Snacks de pastelería
Bebidas
Salsas y acabados
Sopas y estofados
Carnes
Descongelación
Asados
V V
Aves
Descongelación
Asados
V
Pescado y mariscos
Descongelación
Cocción
Guisos
Huevos y queso
Revueltos, tortillas
Quiche, souflé
Vegetales, (frescos)
Panes
Magdalenas, pastel de té
Maso de levadura
■ /
Levadura
Postres
Pasteles, pasteles con capas y bundt
Cabello de ángel y posto fino
Flan y pudín
Galletas alargados
Fruto
■ /
Pasteles rellenos y pastelería
Dulces
Vegetales blanqueados
Alimentos preparados congelados ^
Conversiones de Recetas.
Horneado rápido combinado
Al utilizar la función HORNEADO RÁPIDO COMBINADO, reduzca el tiempo de cocción
indicado en la receta en un 25%.
Por ejemplo: Una receta indica cocinar un asado durante 60 minutos a 400°F.
50 minutos X 0.25 = se ahorran 15 minutos.
Por lo tonto, el nuevo tiempo de cocción en el modo HORNEADO RÁPIDO será:
50 minutos - 15 minutos = 45 minutos.
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